在某一种压力和温度下，如果物料的系统中同时存在两个或者两个以上的相的时候，那么物料在各相的对量和物料中不同组分的不同相下浓度也会随之发生变化，所以我们会称之为系统正处于平衡的状态下。虽然是平衡，但物料还是会出现不断的运动，但是如果不同相的量与不同组分的浓度没有因为时间而发生变化的话，当条件在发生变化时，那么就会同时建立新的相平衡，所以相的平衡肯定是运动而且相对的，所以就不存在静止和的情况。例如在精馏的整个系统中，精馏塔板上的温度比较高的话，而气体和温度都比较低，且液体出现相互的接触的时候，就需要进行传质和传热，那么的出来的结果就是气体的部分出现冷凝的现象，而形成的液相中比较高的沸点组分会随着浓度而不断的增加。